Ouvert à tous, le restaurant est situé sur le parking du Best Western Hôtel Pornic.
Une cave à l’entrée, un puits de lumière, des fauteuils confortables, une vue directe
sur le gril, le décor, à la fois riche et simple du Carré Gourmand, vous donnera
le ton de la cuisine raffinée qu’il propose. Pas de jaloux, que vous soyez « viande »
ou « poisson », vous trouverez des produits de grande qualité. Pour chaque plat,
une dose de classicisme et une saveur particulière, tel est le credo du chef, Olivier
MOUILLARD.
A 10 m de l’hôtel, le restaurant Le Carré Gourmand vous reçoit dans un décor original.
Dès le seuil franchi, c’est la cave si savamment garnie qui sera votre « hôtesse »
pour vous accueillir avec vos invités.